Artichaut
Variété Cardinal
Catégorie 1
Calibre 12
origine FRANCE
Artichaut Cardinal
2,70€Prix
L'artichaut est plus digeste et sucré quand ses feuilles sont séches. On casse la queue de l'atichaut au lieu de la couper afin de retirer les fibres du coeur.
L'Artichaut Cardinal est plus subtil que le Camus.
Sa saveur est douce et légèrement sucrée, avec une pointe végétale caractéristique.