DISPONIBLE sur commande le 1er VENDREDI du MOIS
Viande à Bourguignon
boeuf bio, 5 % de matière grasse.
Conditionné sous vide
environ 500 gr
Produit vendu au poids. Le prix sera à ajuster au magasin en fonction du poids réel du produit
FRANCE
Bœuf Bourguignon Bio 500gr
La Ferme du Bois Joli, Corcoué sur Logne 44
"Ferme familiale de 3 frères Exploitation spécialisée en viande bovine, élevant des vaches de races Blonde d'Aquitaine mais en cours de transition vers la race limousine afin de se préparer au changement climatique (besoin de moins de surface pour le même nombre d'animaux).
Nous exploitons 195 ha, majoritairement en prairie pour un maximum de pâturage, juste des cultures pour s'autosuffire, du maïs grain et des mélanges de céréales (pois, triticale, féverole), ce qui nous permet de ne faire aucun achat à l'extérieur. En agriculture biologique depuis 2017."
conservation : entre 0 et +4°C