Gâteau Nantais 4 personnes

poudre d'amande, sucre, beurre frais, oeufs.

Après cuisson, le gateau est imbibé d'un sirop au rhum des îles puis recouvert d'une fine couche de confiture d'abricot.

Enfin glacé d'un mélange à base de sucre et de rhum.

A consommer 2 à 3 jours après sa fabrication.

DLUO 2 semaines.

Restaurant Bénureau

Le Grand Plessis
Route des Sables

44980 Sainte-Luce-sur-Loire