Saumon Irlandais biologique tranché

FRANCE

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Utilisation : A conserver entre 0 et 4 C°
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SAUMON IRLANDAIS BIO 4 TRANCHES

Name: SAUMON IRLANDAIS BIO 4 TRANCHES
Price: 11.4 EUR
Availability: InStock

11,40 €

76,00 € pour 1 Kilogramme

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Rézé France

ATLANTIQUE SAUMON FUMÉ Chez Atlantique Saumon Fumé, nous sommes des artisans spécialistes du fumage traditionnel de saumons et de truites, depuis 1985. Dans notre équipe, 4 artisans maîtrisent le savoir-faire artisanal de transformation des poissons frais en délicieux poissons fumés. Notre exigence : fumer le saumon de manière traditionnelle, sur des tapis de cuisson soigneusement choisis pour ne pas abîmer la chair du poisson. Le saumon y est fumé, doucement et longuement pendant toute la nuit. Pour le bois de fumage, nous travaillons à partir de chêne biologique de la Chênaie de Riaillé et, pour le salage des poissons, avec du sel de Millac. Notre ambition : satisfaire les gourmets les plus exigeants.

SAUMON IRLANDAIS BIO 4 TRANCHES

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